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내가 먹을 채소, 내가 직접 키운다!
1,000원 씨앗으로 가꾸는 『우리 집 채소밭』. 흙이 없어도 기를 수 있는 47가지의 유기농 채소를 키워볼 수 있도록 도와주는 책이다. 반 평 크기밖에 안 되는 좁은 공간에서 티백이나 플라스틱 컵 같은 간단한 도구만으로도 이른 봄부터 겨울까지 1년 내내 나만의 채소밭을 가꿀 수 있도록 씨앗 뿌리는 방법, 발아시킨 씨앗을 수경재배 트레이에 옮겨 기르는 방법 등 수경재배 노하우를 알려준다.
마늘을 좋아하는 사람이라면 꼭 한 번 가꿔보기 좋은 쪽마늘, 샐러드 외에도 다양한 조리가 가능한 아삭채, 한입에 먹기 좋은 크기이며 당도가 높아 여자들이 특히 좋아하는 캄파리 품종의 토마토, 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 가을철 별미인 가지 등 수경 채소밭에서 쑥쑥 자라는 잎채소와 자주 먹는 열매채소, 뿌리채소 등의 특징과 재배 방법 등을 자세하게 설명해 쉽게 키워볼 수 있다.




