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![[중고] 과일 야채 예쁘게 모양내기 (구본길 조리장에게 배우는)](https://image.aladin.co.kr/product/65/56/cover500/8991193110_1.jpg)
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중고상품 구매 유의 사항
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20여 가지의 과일을 예쁘고 먹기 좋게 깎는 방법을 소개한 실용 요리책.
과일의 특성에 따라 꽃,동물,나뭇잎,사탕 모양 등 60여 가지의 다양한 깎기와 모양내기 방법을 가르쳐주고 있으며, 깎기 방법 하나하나마다 자세한 과정 사진을 곁들여 쉽게 익힐 수 있게 했다.
크게 5개의 파트로 나뉘어 ①수박,참외,오렌지,멜론,파인애플,키위,배,망고 등 20여 종의 과일을 예쁘고 먹기 편하게 깎아 데커레이션 하는 방법 ②손님상,술안주,티타임,아이들 생일파티 등 상황에 따른 과일 디저트 준비요령 ③과일을 응용한 음료와 아이스크림 만...
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청계천책방 (사업자)
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