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식량은 인류의 역사에 크나큰 영향을 주었습니다. 사람들은 식량을 얻기 위해 힘을 합쳐 사냥을 하고 곡식을 기르고 정착 생활을 하면서 인류의 역사를 발전시켜 나갔습니다. 그 지역에서 나는 식량에 따라 독특한 문화가 만들어졌고, 역사의 큰 줄기가 먹을 것을 따라 바뀌기도 했습니다. 식량이 인간에게 미치는 영향력은 그토록 큽니다. 그러나 식량을 잘 생산해 내는 방법과 잘 분배하는 방법은 아직도 해결되지 않고 있지요.
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