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오염된 혈액으로부터 벗어나는 50가지 방법을 식품편과 일상생활편으로 나누어 일목요연하게 설명한 책. 풍부한 참고자료로 객관성을 유지하였으며, 일러스트와 도표 등을 많이 사용하여 쉽고 흥미롭게 읽을 수 있도록 하였다.
식품편에서는 우리에게 가장 건강한 식단으로써 쉽게 구할 수 있는 과일, 야채, 전곡, 어류, 견과류, 저지방 유제품, 소량의 살코기, 비타민 등 37가지를 풍부한 자료에 의해 객관적이고 과학적으로 설명한다. 또한, 일상행활편에서는 치매예방을 위한 호흡법, 혈액을 맑게 하는 수면법, 고혈압 개선 체조 등등 13가지 그림을 통해 쉽게 이해하도록 하였다.




