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![[중고] 크리슈나무르티와 함께한 1001번의 점심 식사](https://image.aladin.co.kr/product/16554/33/cover500/s902533054_1.jpg)
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"나는 잠시 새로운 세상을 보고 있는 듯했다. 주위에 있는 사람들의 얼굴이 새로웠다. 각자의 내면에 켜진 불로 환하게 밝혀진 것처럼." <크리슈나무르티와 함께한 1001번의 점심 식사>는 20세기 최고의 사상가이자 명상가, 철학자 등으로 불린 '정신적 스승' 크리슈나무르티의 식사를 10여 년간 책임져온 요리사 마이클 크로닌이 쓴 책이다.
저자는 크리슈나무르티와의 점심 식사 자리에서 오고간 이야기들과 그의 철학과 사상, 그리고 일상적 면모를 순박하고도 따스한 시선으로 풀어낸다. 크리슈나무르티의 연설을 듣기 위해 전 세계 곳곳의 강연장을 찾아다니는 열정적인 '추종자'였던 저자의 시선으로 써내려간 책인 만큼, 이 책에는 평소 크리슈나무르티와 그의 가르침에 관심을 가진 독자라면 한 번쯤 궁금해했을 내용들과 개인적 일화들이 가득하다.
뿐만 아니라 이 책에서는 저자가 크리슈나무르티의 식탁에 차려낸 채식 요리 레시피도 함께 소개되어 있다. "재빨리 찐 뒤 허브, 올리브 오일, 레몬주스로 만든 가벼운 소스를 살짝" 뿌리면 완성되는 아스파라거스 순 요리, "잘게 깍둑썰기한 토마토, 파프리카, 다진 마늘, 고수, 레몬주스"를 함께 넣고 만든 아보카도 샐러드, 젊은 층 사이에서 여름철 손쉽게 만드는 스페인식 해장 레시피로도 인기를 얻고 있는 가스파초 수프 등 기존에 우리가 손쉽게 구할 수 있는 재료로 만든 채식 요리들이다.
크리슈나무르티의 사상에 관심이 있는 독자들 외에도 평소 채식에 관심이 있거나 아직 시도해보지 못했던 독자들까지 책 속의 레시피를 손쉽게 시도해볼 수 있다.
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