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![[중고] 초콜릿 베이킹](https://image.aladin.co.kr/product/801/30/cover500/8992119232_1.jpg)
2011년 요리/살림 분야 75위
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버터 없이 만드는 다양한 초콜릿 베이킹의 세계!
버터 없이 만드는 초콜릿 베이킹 레시피로 가득한 책『버터 없이 만든 초콜릿 베이킹』. 네이버 파워블로거 '마카롱'이 이번에는 다양한 초콜릿 재료를 응용한 레시피를 소개한다. 55% 다크초콜릿을 사용한 베이킹으로 초콜릿의 깊은 향과 쌉쌀한 맛, 그리고 은은한 단맛을 강조한다. 초콜릿을 좋아하는 사람들을 위해 70% 다크초콜릿 성분으로 만든 베이킹까지 소개한다. 크림, 푸딩, 토스트, 사탕, 카라멜, 파운드, 브라우니, 타르트, 쿠키, 케이크, 머핀, 브레드, 베이글, 스콘, 카스테라 등 80여 가지의 다양한 초콜릿 메뉴를 만날 수 있다.
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