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『까칠한 채식주의자의 풍성한 식탁』은 어느 순간부터 일시적인 만족만을 추구하는 소비 생활에 회의를 느꼈다. 그녀는 스물여섯의 젊은 나이에 진정한 행복을 찾아 도시를 떠나기로 결심하고 시골 생활을 시작했다. 이 책은 아직 20대인 그녀가 세상과 함께 건강하게 살아가는 모습을 담았으며, 담백하고 생기 넘치는 일러스트는 책장을 넘기는 것만으로도 작은 갤러리를 감상하는 것과 같은 즐거움을 준다. 먹고 입는 일에는 까다롭지만 그만큼 소탈하고 풍성한 그녀의 하루를 소개한다.








