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이 책에서는 프렌치토스트를 만들기 좋은 다양한 종류의 빵과 그 특징을 알려주고, 각 레시피마다 사용하는 소스와 크림, 재료 등을 고려하여 가장 이상적이라고 생각되는 빵을 소개했습니다. 뿐만 아니라 미리 만들어 놓고 활용하면 좋은 여러 가지 프렌치토스트에 어울리는 소스와 만들기 방법도 수록되어 있습니다.
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