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특별한 요리가 아닌 반찬 한 가지라도 음식의 공간 구성이나 식품의 조화, 맛의 조화까지 생각하며 꾸준히 노력하는 저자는 전통 음식이 고리타분하다는 생각을 갖고 있는 사람, 옛 맛을 좋아하지만 현대적인 감각 또한 함께 느끼고 싶은 사람 모두를 만족시켜 줄 수 있는 쉽고! 맛있고! 폼나는 203가지의 레시피를 소개한다.




