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![[중고] 케이크와 머핀 (매일 먹고 싶은 ’밥 같은’)](https://image.aladin.co.kr/product/1362/77/cover500/8992131518_1.jpg)
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누구나 집에서 쉽게 케이크와 머핀을 만들 수 있는 간단한 레시피를 정리한 책. 건강상의 이유로 자연식을 시작한 저자는 버터를 사용하지 않고, 정제도가 낮은 제품으로 단맛을 내고, 견과류와 말린 과일을 듬뿍 넣어 건강을 더한 케이크와 머핀을 만들어내기 위해 연구에 연구를 거듭한다. 그 결과 식물유(카놀라유)만이 낼 수 있는 환상적인 맛을 내는 데 성공한다. 버터 대신에 할 수 없이 식물유를 사용하는 게 아니라 식물유라서 더 훌륭한 맛을 낼 수 있다는 사실을 발견하고 레시피를 널리 알리고 싶어 책을 쓰게 되었다.
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