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  • 김상영,김경남 (지은이)스타일북스2013-11-11
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[중고] 엄마 손맛이 그립다 (사시사철 따스한 정성 담아 차려주던)
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    " 매일 생각나는 정성 담긴 식사 한 끼.
    따뜻한 엄마밥이 생각날 때마다 펼쳐보는 책 "

    우리집 일상 음식 이야기를 곁들인 ?엄마 손맛이 그립다?는 이렇듯 세상 모든 딸들이 그리워하는 소박한 가정요리의 맛을 배워볼 수 있는 요리책이다. 요리 전문가인 딸이 어느 날 문득 ‘엄마 손맛’을 물려받고 싶다는 생각을 갖게 되었고, 이를 계기로 어린 시절 우리집만의 음식 풍경을 떠올리며 엄마와 함께 한 품 한 품 요리하고 레시피를 정리했다.

    또한 이를 통해 다양한 가정식 요리를 전수한 친정엄마 역시 단순히 ‘음식맛 잘 내는’ 엄마는 아니다. 개성 요리를 잘 알고 오랜 세월 남도에서 생활하는 동안 이 지역 특유의 맛내기 비법까지 두루 익히며 당신만의 손맛을 완성한 덕분에 반찬 하나, 국 한 그릇에도 ‘깊이 있는 맛’이 담긴다.

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