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![[중고] 느긋하게 친해져도 괜찮아 산나물 421](https://image.aladin.co.kr/product/352/62/cover500/8995879165_1.jpg)
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느긋하게 하나씩 알아가는 우리 땅의 산나물!
느림과 여유의 미학을 함께 선사하는 산나물 책『느긋하게 친해져도 괜찮아 산나물 421』. 저자가 직접 전국의 산과 들을 찾아 다니며 발품으로 기록한 우리 땅 산나물 견문록이다. 20년이라는 시간을 산나물과 함께한 저자의 글과 사진을 만날 수 있다. 산나물에 대한 다양한 정보가 생생한 사진과 함께 담겨 있다.
산나물은 우리 땅에서 자란 자연 그대로의 식품이다. 저칼로리 식품이기도 한 산나물은 비타민이 풍부하게 머리를 맑게 해준다. 이 책은 자연을 벗할 시간이 부족한 현대인들이 우리 땅에서 자라는 산나물을 쉽게 알아볼 수 있도록 도와준다. 먹을 수 있는 나물 391종과 먹을 수 없는 유독식물 30종으로 구분하여 총 421가지의 산나물을 소개하고 있다.
초보자들을 위해 독초와 산나물 구분법, 산나물 채취요령, 보관방법, 조리유형, 그리고 가 볼만한 산나물 축제 등을 상세하게 다루었다. 특히 일반적인 식물 도감처럼 어려운 정보를 나열한 것이 아니라, 산나물에 대한 설명에 저자의 서정적인 단상을 곁들여 가슴 따뜻함을 더했다. 산나물과 소통하려고 노력한 저자의 마음이 한 편의 시처럼 기록되어 있다.
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