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[중고] 식사순서혁명 (소리 없는 살인자, 고혈압.고혈당.고지혈증 잡는) - 소리 없는 살인자, 고혈압.고혈당.고지혈증 잡는
- 가지야마 시즈오,이마이 사에코 (지은이),이소영 (옮긴이)중앙books(중앙북스)2020-05-13
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‘소리 없는 살인자(silent killer)’라고 불리는 고혈압?고혈당?고지혈증. 이를 앓고 있는 이들에게 반드시 먹어야 할 음식과 절대 먹어서는 안 되는 음식이 정해지고는 하는데, 문제는 이 3고(高) 증상이라는 것이 하루 이틀의 싸움이 아니라는 점이다. 고된 식이요법도 10년, 20년을 하다보면 지칠 수밖에 없다.
먹는 즐거움을 포기하지 않고도 3고(高) 증상을 예방?치료할 수 있다. ‘무엇을 먹는가’가 아니라 ‘어떻게 먹는가’에 집중하는 것! 먹던 음식을 그대로 먹고, 먹는 순서만 바꾸는 것이 바로 식사순서요법의 원리다. 저자는 식사순서요법의 핵심 포인트인 ‘채소 먼저 먹기’를 기본으로 4가지 식사 원칙과 구체적 실천 방법에 대해 소개하고 있다.
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