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![[중고] 스페셜티 커피대전 (ALL ABOUT SPECIALTY COFFEE)](https://image.aladin.co.kr/product/1851/7/cover500/8970936920_1.jpg)
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『스페셜티 커피대전』는 스페셜티 커피에 대한 거의 모든 것을 다루고 있는 책이다. 우선 그 바탕을 이루는 기본적인 내용에서부터 접근하여 품종, 정제법을 비롯해 화학용어까지 등장하는 커피 성분에 대한 이야기까지 마니아적인 지식까지 망라하여 커피광들을 위한 유용한 지침을 제공한다. 생생한 사진과 그림, 도표 등으로 이해를 도왔다.
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