[중고] 조선시대의 음식문화 (음식문화를 통해 보는 조선시대·조선사람)

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[중고] 조선시대의 음식문화 (음식문화를 통해 보는 조선시대·조선사람) | 조선사회사 총서 25
김상보 (지은이)가람기획2006-01-16

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현재 우리가 향유하고 있는 음식문화는 조선시대를 거쳐 이어진 것이다. 조선왕조의 음식문화는 크게 다섯 시기로 구분된다. 조선 전기에서부터 임진왜란 전까지, 임진왜란 이후부터 병자호란까지, 병자호란까지, 병자호란 이후부터 정조조까지, 순조 이후부터 갑오경장 이전까지, 갑오경장 이후부터 한말까지.

이 책은 임진왜란 이후부터 한말까지의 음식문화를 다루고 있다. 음식문화와 왕에서부터 서민까지를 포함한 조선 민중의 삶과는 어떤 관계가 있었는지, 어떻게 음식문화가 전개되어 오늘에 이르렀는지를 폭넓은 예를 통해 기...

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상	약간의 사용감은 있으나 깨끗한 책	희미한 변색이나 작은 얼룩이 있음 찢어진 흔적 없음 약간의 모서리 해짐 낙서 없음 도서 겉표지 있음	희미한 변색이나 작은 얼룩이 있음 약간의 닳은 흔적 있음 낙서 없음	변색 없음 낙서 없음 변형 없음 아주 약간의 접힌 흔적 있음 얼룩 없음 제본 탈착 없음
중	사용감이 많으며 헌 느낌이 나는 책	전체적인 변색 모서리 해짐 있음 2cm 이하의 찢어짐 오염 있음 낙서 있음 도서 겉표지 없음 아웃케이스 없음	전체적인 변색 모서리 해짐 있음 오염 있음 낙서 있음 (이름 포함)	변색 없음 2cm 이하 찢어짐 있음 5쪽 이하의 필기 및 풀이 또는 밑줄 있음 얼룩 및 오염 있음 제본 탈착 없음 본문 읽기에 지장 없는 부록 없음

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344쪽
152*223mm (A5신)
482g

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