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이 책은 그동안 살림 북을 비롯해 인테리어, 요리, DIY 등 다양한 실용서를 기획해 온 에프 북의 요리 파트 시리즈 중 세 번째 책이다. 냉장고 속에 늘 있는 재료로 차리는 실속 요리에 뒤이어 나온 다이어트 스무디는 건강 챙겨야 하는 식구들이 잘 먹지 않는 채소와 과일을 충분히 섭취할 수 있는 건강음료 만들기에 중점을 두었다.
다이어트라고 이름을 붙였지만 사실은 면역력도 쑥쑥 키우는 그린그린한 음료들이다. 몸에 쌓인 독소들을 내보내고, 자연의 기운 한가득 담아서 맑고 단단한 몸을 만드는 습관을 키울 수 있다. 끼니 거르기 일쑤인 사람들에게는 특히 더 챙기라고 주문 걸고 싶은 음식. 한 끼 식사 대용으로도 충분할 만큼 영양분을 품고 있으니 든든하기 짝이 없다.




