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[투데이즈 샌드위치]에는 ‘누마상 샌드위치’를 만든 주인공, ‘누마 씨’의 51가지 샌드위치 레시피가 담겨 있다. 양배추를 쌓아올린 기본 샌드위치를 비롯, 10년이 넘는 시간 동안 매일 아침 샌드위치를 만들어 온 누마 씨만의 비법을 만날 수 있다. 누마 씨는 아무리 바쁘더라도 간단하게 채소를 실컷 먹기 위해 채소가 듬뿍 든 샌드위치를 만들기 시작했다. 책에는 당근과 사과의 근사한 만남, 무와 햄의 색다른 조합, 볶은 대파로 풍미를 더한 노하우, 영양이 듬뿍 든 병아리콩을 페이스트로 변신시킨 놀라운 레시피들이 모두 담겨 있다.




