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15분 안에 일상의 음식을 특별하게 즐기는 요리법을 만난다!
개성과 개념을 갖춘 영국의 스타 셰프 제이미 올리버의 초간단 15분 요리『제이미 올리버의 15분 요리』. 영국의 요리 방송 프로그램에서 인기리에 방영된 《Jamie’s 15-minute meal》을 책으로 엮은 제이미 올리버의 초간단 요리책이다. 빠르게, 맛있게 그리고 영양도 가득한 111개의 요리 레시피를 공개한다. 프로 셰프만 차려낼 수 있는 고급 요리가 아닌, 누구나 언제 어디서나 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 일상의 요리로 알차게 구성되어 있어 요리의 즐거움을 더했다.
특히 일상적으로 접하는 재료로 만들 수 있는 닭고기, 돼지고기, 생선에서부터 파스타, 채식요리, 그리고 간편한 아침식사까지 1년 365일 다채로운 재료와 요리로 감각적인 식탁을 차릴 수 있도록 도왔다. 무엇보다도 맛, 시간, 영양, 식재로 등 모든 요소를 두루 갖춘 요리를 선보이며, 이 책에 담긴 조리법에는 각기 리듬과 박자가 있어, 흐름을 타기 시작하면 누구나 15분 안에 식사를 차려낼 수 있을 것이라고 강조한다.








