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생즙의 무엇이 그렇게 놀라운 기적을 일으키게 하는 것일까?
신선한 야채나 과일에는 비타민과 미네랄 외에 다른 곳에서는 찾아볼 수없는 엽록소 등이 풍부하게 들어있다. 이들 영양소는 대부분이 섬유질의 세포벽에 갇혀있기 때문에 그냥 씹어 먹어서는 제대로 섭취가 되지 않는다. 예를 들면 당근에는 항산화제인 비타민A가 다량으로 함유되어 있는데, 당근을 그냥 씹어 먹으면 필요한 양의 극히 일부(어떤 연구가는1%정도에 지나지 않느다고 한다)만을 흡수할 수 있을 뿐이다. 그러나 비타민A를 손실 없이 100% 가깝게 이용할 수 있다.
차 례
*생식이 생명을 살리는 증상에 따라 마시는 맞춤 주스
*왜 생즙일가?
*생즙의 효능
*생즙의 복용법
*녹즙 만들기
*병의 처방에 따라 마시는 생즙주스
*바이러스 침투를 막아 주는 감즙
*발한,해열작용에 효과가 있는 칡가루 귤즙
*열이 높아질 때 좋은 구아바즙
*가래,기침을 삭이는데 좋은 무즙
*부인병,설사,기침예방에 좋은 부추 생즙
*위장을 보호해주는 자두 양배추즙
*이뇨작용을 촉진시켜주는 레몬즙
*숙취를 해소시켜주는 단감즙
*속쓰림을 방지하는데 좋은 토마토 오렌지즙
*단백질을 보충해 준다 두유 오레지즙
*위를 자극해 식욕을 돋워주는 사과 요구르트
*식욕증진을 도와주는 키위즙
*매운 성분으로 입맛을 돋울 때 차조기 생강즙
*뼈의 조직을 튼튼하게 해주는 우유 파파야즙
*칼슘과 단뱍잘 보강에 참깨 시금치즙
*골다공증일 때 도움이 되는 음식
*노화된 혈관을 강화시킬때 쑥갓 귤즙
외 다수









