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아시아, 유럽, 아프리카, 남미 등 세계 각지에서 온 이민자들 덕분에 뉴욕은 다양한 재료, 역사, 전통 세 박자가 놀라운 조합으로 뒤섞인 세계 요리의 메카로 거듭났다. 그 중심에 스트리트 푸드가 있다. 뉴욕 거리의 수많은 노점상과 푸드트럭, 가판대는 대중과 가장 가까이에서 개성 넘치고 참신한 요리 트렌드를 보여 준다. 뉴욕의 거리에선 다양한 나라의 맛있는 요리를 싸게, 간편하게 즐길 수 있다. 이 책은 뉴욕 스트리트 푸드를 소개하고 음식점의 주소와 위치, 레시피와 유래 등을 첨부해 식도락 여행자들뿐만 아니라 요리를 취미로 하는 사람들에게도 흥미로울 만한 읽을거리가 많다.




