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![[중고] 사계절 내내 쉽게 만들어 먹는 채소밥상 (몸과 마음이 맑아지는 행복한 나물 반찬)](https://image.aladin.co.kr/product/1022/5/cover500/8956811296_2.jpg)
2011년 요리/살림 분야 277위
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저자 김정숙 선생의 전작 두 권(<내 몸을 살리는 자연의 맛 산나물들나물>, <자연의 깊은 맛 장아찌>)이 자연에서 만나는 산나물을 주재료로 하였다면, 이번 책에서는 도시에 사는 주부가 가까운 시장이나 식품점에서 값싸고 편하게 고를 수 있는 재배채소를 재료로 만들어 먹을 수 있는 나물 반찬을 다루었다.
책은 우리가 가장 흔하게 먹는 채소로 만드는 요리를 주제로 했다. 재료의 순수성을 살려 조리법 또한 단순하게 하여, 식재료 자체의 맛과 향과 특성을 살리고자 노력했다. 이 책을 통해 독자 여러분은 나물(채소)은 맛이 없고 영양가도 부족하다는 고정관념에서 벗어나실 수 있으며, 어머니의 음식이 그리운 이는 손맛을 따라가며 위안을 얻을 수 있으실 것이다.
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