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  • [중고] 누들로드 1 : 대결! 푸드 파이터! 중국편 (KBS 세상의 모든 누들 학습 만화) - KBS 세상의 모든 누들 학습 만화 검색
  • 홍용훈 (글),임해봉 (그림)해와비2009-07-01
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[중고] 누들로드 1 : 대결! 푸드 파이터! 중국편 (KBS 세상의 모든 누들 학습 만화)
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    책 정보

    · 제목 : 누들로드 1 : 대결! 푸드 파이터! 중국편 (KBS 세상의 모든 누들 학습 만화)
    · ISBN : 9788992758536
    · 쪽수 : 180쪽
    · 출판일 : 2009-07-01

    책 소개

    KBS TV다큐 '누들로드'를 어린이 만화로 엮었다. 면의 황제가 되고자하는 '가루'의 요리 기행을 통해 인류의 문명을 소개하는 책이다. 각 장마다 역사를 거슬러 올라가며 국수의 비밀을 밝혀낸다. '서프라이즈 누들로드' 코너에서는 국수의 기원과 국수가 세계로 전파된 과정, 여러 종류의 국수에 담긴 인류 조상들의 문화를 알 수 있다.

    목차

    1권 대결! 푸드 파이터! 중국편
    1화 미라 속에서 찾아낸 단서 12
    서프라이즈 누들 로드 1 국수의 기원을 찾아 떠나는 문명 여행

    2화 유목민 마을의 전통국수 대회 32
    서프라이즈 누들 로드 2 위구르 자치구의 2,500년 된 국수의 비밀

    3화 진정한 요리의 참맛 50
    서프라이즈 누들 로드 3 기이한 가죽 가면과 함께 묻힌 밀가루 음식

    4화 수수께끼 가면맨의 등장 68
    서프라이즈 누들 로드 4 아시아 신장지역에 살았던 고대 유럽인의 흔적

    5화 수타면의 비밀 86
    서프라이즈 누들 로드 5 국수의 탄생지, 신장 고대인의 생활

    6화 진짜 요리가 무엇인지 알기나 해? 104
    서프라이즈 누들 로드 6 실크 로드를 통해 중국으로 전해진 밀

    7화 가면의 또 다른 수수께끼 122
    서프라이즈 누들 로드 7 자연과 요리사의 합작품, 중국의 기발한 국수 수타면

    8화 과일 깎기 대작전 140
    서프라이즈 누들 로드 8 중국인의 요리, 발달한 탕 문화

    9화 또 다른 시작을 위해 출발! 158
    서프라이즈 누들 로드 9 민족의 이동과 함께 한 음식 여행, 쌀국수

    2권 누들로드 2 : 수타 우동의 비밀을 밝혀라! 일본편
    1화: 시간이 깃들어 있는 요리
    서프라이즈 누들로드1 - 중국을 넘어 더 넓은 세계로 나아가는 국수 문화

    2화: 우동 맛의 비밀을 밝혀라!
    서프라이즈 누들로드2 - 일본 국수 문화를 꽃피운 에도

    3화: 전통의 맛과 현대의 맛
    서프라이즈 누들로드3 - 일본 소바의 변화와 발전

    4화: 우동의 참맛
    서프라이즈 누들로드4 - 21세기까지 이어지고 있는 일본의 소바

    5화: 소와 요리 대결을 펼치라구요?
    서프라이즈 누들로드5 - 유럽의 국수 문화, 파스타의 출현

    6화: 스페인의 세 가지 상징을 찾아라!
    서프라이즈 누들로드6 - 파스타의 기원을 찾아 떠나는 시간 여행

    7화: 스페인 안달루시아의 밤
    서프라이즈 누들로드7 - 시칠리아 성당 벽화로 알아보는 이탈리아 파스타의 기원

    8화: 스페인의 태양을 사로잡아라!
    서프라이즈 누들로드8 - 파스타의 천국, 이탈리아

    9화: 또 다른 맛을 찾아서 고고!

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