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아이의 건강을 책임지는 엄마표 보약 밥상!
엄마의 정성이 가득 담긴 아이 밥상 요리책 『콩닥맘의 쑥쑥 성장요리』. 블로그 ‘콩닥맘의 차니스토리’로 인기를 끌고 있는 파워블로거 ‘콩닥맘’이 성장기 아이들에게 꼭 필요한 영양소를 골고루 담은 메뉴들을 엄선했다. 저자가 아이를 키우며 한 해 한 해 모아둔 레시피들은 연구와 실패를 거듭하며 꼼꼼한 점검 과정을 거쳤고, 신선한 제철 재료와 자극 없는 천연 조미료를 사용했다. 그때그때 구입한 채소, 생선, 달걀 등으로 차린 집밥이 얼마나 건강하고 맛있는지를 알려준다.
이 책은 아이가 밥에 관심을 가질 수 있도록 다양한 재료를 활용한 별미밥, 성장기 아이들의 필수 영양소를 고려하여 균형 있게 구성한 반찬, 아이들의 입맛에 맞고 어른들도 함께 먹을 수 있는 국과 찌개, 인기 있는 브런치 메뉴까지 다양하게 담았다. 요리 초보자들도 부담 없이 따라 할 수 있도록 설명하고, 비교적 저렴한 재료를 사용했다. 또한 저자가 평소 즐겨 사용하는 천연 조미료와 홈메이드 소스, 음식의 기본이 되는 맛국물, 간편 계량법 등의 노하우도 소개한다.




