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자연 건강의 보고, 산야초!
180여 가지 산야초를 응용한 건강식이 펼쳐진다~
자연에서 얻을 수 있는 산야초를 통해 자연의 정기를 받고 건강을 지키기 위한 방법을 담은『산야초와 함께하는 참살이 건강』[제2권]. 산야초는 현대인들에게 부족하기 쉬운 비타민과 효소, 무기질, 섬유질 등을 풍부하게 공급할 수 있다. 저자는 각지에서 자생하는 산야초를 생태학적으로 묶어 정리한 것으로 혼동되었던 점과 함께 효능을 소개한다.
류머티즘 관절염과 안면신경마비에 좋은 산야초 ‘개구리자리’, 소화불능, 변비해소, 두통에 효과적인 ‘아주까리’, 성인병 예방, 피로회복에 효과가 있는 ‘진달래꽃술’ 레시피, 진통효과가 있는 ‘월계수’ 등 약차, 약술, 보양죽, 발효액과 향기요법 등 다양한 방법으로 건강을 증강시키는 산야초를 알아보자.
산야초 채취에서부터 가공과 저장법, 효능을 높일 수 있는 방법을 컬러 사진을 곁들여 확실하게 알 수 있도록 상세히 설명한다. 또한 염색과 목욕제, 아로마로 사용할 수 있는 산야초 이용방법을 제시하였으며, 요리 레시피도 수록했다.




