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한국운동영양학회의 『운동영양학』. 운동 후 회복에 필요한 최적의 영양 상태를 유지, 증진시키는 데 필요한 지식 등을 과학적으로 연구하는 응용학문인 운동영양학 교재다. 우리나라 실정에 적용 가능하면서도 운동선수와 지도자가 두루 활용도록 구성했다. 운동선수의 경기력 향상을 위한 영양학적 원리는 물론, 국민의 체력 향상과 건강 증진을 위한 지도서로도 사용할 수 있다.




