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[중고] 소규모 유기농을 위한 안내서 (작지만 알차게 키우는) - 작지만 알차게 키우는
- 장-마르탱 포르티에 (지은이),박나리 (옮긴이)목수책방2018-01-10
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![[중고] 소규모 유기농을 위한 안내서 (작지만 알차게 키우는)](https://image.aladin.co.kr/product/12863/88/cover500/k972532183_1.jpg)
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《(작지만 알차게 키우는) 소규모 유기농을 위한 안내서》는 이런 책입니다!
퀘벡에서 농사짓는 장-마르탱 포르티에가 쓴 소규모 유기농 안내서다. 저자는 자신처럼 작은 땅에서 최소한의 비용으로 친환경적인 방법을 사용해 채소를 길러 동네(지역) 사람들에게 판매해 높은 수익을 올리는 텃밭농부를 ‘마켓 가드너(market gardener)'라 정의한다. 그리고 ’소규모, 저비용, 저기술‘을 특징으로 하며 수익성과 생산성이 높으면서도 ’지속가능한 농업‘을 추구하는 집약적인 소규모 유기농업이 어떻게 가능한지, 경험을 통해 터득한 실질적인 노하우를 들려준다. 책에는 이상적인 농지 고르기, 농기구 선택, 파종, 풀과 병충해 막는 법 등 소규모 땅에 적용할 수 있는 최적의 농사기술과 유용한 정보가 담겨 있다.
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