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![[중고] 프랜차이즈 창업의 신: 본죽 김철호 편 (환자의 음식이라는 발상을 뒤집어 시장을 창출하다)](https://image.aladin.co.kr/product/4032/2/cover500/8964562003_1.jpg)
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《프랜차이즈 창업의 신 : 본죽 김철호 편》은 죽은 환자만 먹는 것이라는 인식을 바꿔 슬로 웰빙 푸드 시장을 창출한 김철호 대표의 성공 스토리를 담았다. 본죽은 만 6년 만에 한식 프랜차이즈 최초로 가맹점 1000개를 돌파하며 ‘본 도시락’, ‘본 비빕밥’ 등의 제2 브랜드를 거느린 대한민국 대표 프랜차이즈가 되었다. 이 책에는 본죽의 성공 스토리와 함께 음식 장사의 기본 자세, 성공하는 창업의 노하우, 프랜차이즈의 운영 원칙까지 외식업계에 종사하며 몸소 경험했던 다양한 이야기들을 담았다.
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