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집에서 쉽고 안전하게 만드는 건강한 디저트!
자연식 재료를 사용한 쉽고 건강한 홈베이킹『쿡앤북의 달콤한 자연식 베이킹』. 동물성 재료인 버터와 달걀과 우유를 비롯하여 백설탕과 백밀가루 등을 쓰지 않고 간편하게 만들 수 있는 건강한 자연식 베이킹을 소개한다. 우리 땅에서 제철에 자란 채소나 곡물을 사용한 맛있는 디저트를 즐길 수 있게 도와준다. 기본적인 빵과 케이크는 물론 파이와 타르트, 쿠키, 디저트, 그리고 자연식 음료와 차까지 다양한 베이킹 메뉴를 제시하고 있다. 또한 외국의 자연식 베이킹을 직접 경험한 저자의 외국 베이커리 여행기와 이국적인 사진이 함께 담겨 있어 또 다른 재미를 선사한다.




