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내셔널 지오그래픽이 뽑은 지구상에서 가장 맛있는 음식 여행지 500곳을 담았다. 특선 요리와 재료들, 세계의 명물 시장, 제철에 즐기는 별미, 주방 이야기, 이름난 길거리 음식, 소문난 미식 도시, 최고급 음식, 세계의 술, 디저트의 천국 등 9개의 음식 테마 여행이 소개되어 있다.
지구촌 곳곳의 진귀하고 신기한 식재료와 수천 가지 미각의 즐거움을 창조하는 요리사도 만날 수 있다. 소개되는 새로운 맛과 향은 우리의 감각을 일깨우는 경험을 선사하고, 전 세계 구석구석의 주방과 시장은 그 나라의 풍경, 기후, 역사, 문화에 대한 이야기를 들려줄 것이다.
아름다운 석양으로 유명한 바닷가 레스토랑, 세계적인 작가들이 즐겨 찾던 술집에 이르기까지 Top10에 소개된 정보를 통해 새로운 음식 여행에 대한 영감을 얻을 수도 있다. 성수기와 비수기, 날씨와 주변 관광지, 관련 웹사이트는 물론, 유용한 팁들과 전문가들의 소중한 조언까지 각 여행지마다 실질적인 자료가 수록되었다.