[중고] 동네카페 무작정 따라하기 (콘셉트 인테리어 상권 메뉴개발 홍보 직원관리까지 카페 창업의 모든 것)

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[중고] 동네카페 무작정 따라하기 (콘셉트 인테리어 상권 메뉴개발 홍보 직원관리까지 카페 창업의 모든 것) - 콘셉트, 인테리어, 상권, 메뉴개발, 홍보, 직원관리까지 카페 창업의 모든 것! | 무작정 따라하기 창업
권법인 (지은이)길벗2013-02-27

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나만의 작은 카페를 성공시키는 55가지 방법!

『동네카페 무작정 따라하기』는 카페 '동네'를 운영하고 있는 저자 권법인이 카페 창업의 모든 것을 안내한 책이다. 알짜배기 상권을 골라내는 상권분석 포인트부터, 콘셉트 정하는 법, 메뉴 개발하는 법, 그리고 사장의 영업 비밀까지 동네 상권을 대상으로 하는 모든 내용을 낱낱이 풀어낸다. 이 책에서 저자는 소자본 창업자들에게 거대 프랜차이즈와 경쟁하지 말고, 동네 상권을 개척해 세상 어디에도 없는 나만의 카페를 만들라고 조언한다.

회사를 다니며 남몰래 창업을 준비했던 저자는 '주말을 이용한 알짜 창업준비법', '퇴사 전 해야 할 일 vs 퇴사 후 해야 할 일', '바쁜 직장인을 위한 소상공인진흥원 교육' 처럼 시간을 효율적으로 쓰고 단계적으로 창업을 준비하는 방법을 알려준다. 그리고 '곰돌군의 남다른 사장질'에서는 유리창 닦는 일부터 음악 선곡, 진상고객 대처법, 단골손님 만드는 법까지 저자의 특별한 운영노하우까지 요목조목 소개한다.

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품질등급	헌 상태	표지	책등 / 책배	내부 / 제본상태
최상	새것에 가까움	변색 없음 찢어진 흔적 없음 닳은 흔적 없음 낙서 없음 얼룩 없음 도서 겉표지 있음	변색 없음 닳은 흔적 없음 낙서 없음 얼룩 없음	변색 없음 낙서 없음 변형 없음 얼룩 없음 제본 탈착 없음
상	약간의 사용감은 있으나 깨끗한 책	희미한 변색이나 작은 얼룩이 있음 찢어진 흔적 없음 약간의 모서리 해짐 낙서 없음 도서 겉표지 있음	희미한 변색이나 작은 얼룩이 있음 약간의 닳은 흔적 있음 낙서 없음	변색 없음 낙서 없음 변형 없음 아주 약간의 접힌 흔적 있음 얼룩 없음 제본 탈착 없음
중	사용감이 많으며 헌 느낌이 나는 책	전체적인 변색 모서리 해짐 있음 2cm 이하의 찢어짐 오염 있음 낙서 있음 도서 겉표지 없음 아웃케이스 없음	전체적인 변색 모서리 해짐 있음 오염 있음 낙서 있음 (이름 포함)	변색 없음 2cm 이하 찢어짐 있음 5쪽 이하의 필기 및 풀이 또는 밑줄 있음 얼룩 및 오염 있음 제본 탈착 없음 본문 읽기에 지장 없는 부록 없음

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