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100여 가지 과일에 숨은 비밀!
세밀화로 보는 『과일의 역사』. 과일의 역사를 세밀화와 함께 살펴보는 책이다. 복숭아, 포토, 딸기부터 블루베리, 브레드푸루트, 무화과, 두리안 그리고 로즈힙까지 일상에서 자주 접할 수 있는 익숙한 과일부터 이름도, 모양도 생소한 과일의 재배 상식부터 숨겨진 역사까지 모두 살펴본다.
과일의 원산지와 이름의 기원, 재배 상식, 조리법에 이르기까지 과일의 역사와 실용적인 정보를 과일의 겉모양과 내부 단면, 종자, 줄기, 잎, 꽃에 이르기까지 18~19세기 유럽에서 그린 그림들과 함께 소개한다. 평범하게만 보이던 과일의 아름다움을 일깨워주는 세밀화를 살펴보며 과일의 신비한 세계를 탐험하고 과일을 알아가는 즐거움을 느낄 수 있다.









