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![[중고] 아보카도와 함께하는 100가지 레시피 (선택에서 손질, 요리법까지)](https://image.aladin.co.kr/product/18014/78/cover500/k122534741_1.jpg)
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도쿄 시부야에 있는 아보카도 전문 레스토랑인 ‘madosh!cafe’의 셰프인 저자가 10년 남짓 레스토랑에서 아보카도 요리를 선보이며 얻은 노하우들을 담았다. 그 요리법도 얹기, 뿌리기, 무치기, 샐러드로 만들기, 쌈 만들기, 소스 만들기, 볶기, 굽기, 조리기, 튀기기 등 다양하다. 또한 파스타, 술안주, 디저트, 드링크 등 조금 특별하게 먹을 수 있는 아보카도 레시피들은 물론 여러 아보카도 덮밥들과 밥 반찬들로 먹을 수 있는 아보카도 레시피도 소개한다.
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