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배고픔에 관한 백과전서!
『배고픔에 관하여』는 제목이 나타내듯이 ‘배고픔’의 온갖 양상을 총망라한 책이다. 저자 샤먼 앱트 러셀은 수많은 문헌을 파헤치고 시간과 공간을 부지런히 넘나들면서 끼니때마다 찾아오는 익숙하고 개인적인 배고픔부터, 건강을 위한 단식과 절식, 다이어트, 거식증, 종교적 금식, 단식 투쟁, 세계의 절반을 짓누르는 고질적인 기근까지 배고픔에 관해서 떠올릴 수 있는 이슈 대부분을 아우른다.
배고픔이란 현상을 다양한 관점으로 넓고 깊게 탐색한 결과 이 책이 도달하는 것은 ‘인간 그 자체’다. 러셀은 우리가 “배고픔 없이 살 수 없는 존재”인 한편 “배고픔과 더불어 살 수 없는” 존재라는 철학적인 진단을 내린다. ‘먹방’과 ‘쿡방’이라는 신조어까지 생긴 요즘, 이 책은 우리에게 다시 처음으로 돌아가 ‘먹는 행위’와 ‘배고픔’, 나아가 ‘인간 존재의 심연과 그늘’에 대해 성찰할 기회를 준다.




