건강을 지키고 질병을 다스리는 야채수의 힘!
식품전문가 심재근의 건강 지침서 『면역 항염 야채수』. 이 책은 우리 주변에서 손쉽게 접할 수 있는 재료들로 만든 야채수 건강법에 대해 소개한다. 저자는 우리가 늘 먹는 무, 무청, 표고버섯, 당근, 그리고 우엉으로 만들어지는 야채수 건강법은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소는 듬뿍 들어있고 부작용은 없는 건강법이라고 말한다. 야채수 5대 재료의 효능과 주의사항, 성분 등을 살펴보고 야채수를 만드는 방법과 기본 응용법, 각각 질병과 나이에 맞는 응용법을 자세하게 알려준다. 이와 함께 암에 대한 대처법과 암을 예방하는 생활실천 방법, 항암 식사요법, 항암 자연요법을 소개하여 암을 극복할 수 있도록 도와준다.








