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드립백 과테말라 우에우에테낭고 디카페인
레드와인의 묵직한 풍미와 대추 열매와 말린 자두의 진한 단맛과 과테말라 특유의 산미가 좋은 커피
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    원두 정보
    원산지과테말라 100%
    지역Huehuetenango농장이름Huehuetenango
    품종Caturra, Typica가공방식Mountain Water Process
    수확시기25년 3월수분율10~13%
    상품 소개


    마운틴 워터 프로세스로 맛과 향미를 그대로 표현한 디카페인 커피

    가장 편하고 쉽게 나에게 주는 휴식 한 잔
    과테말라 우에우에테낭고 지역의 해발고도 2,000m의 높은 곳에
    자리 잡은 오랜 전통을 가진 농장에서 수확한 생두입니다.
    레드와인의 묵직한 풍미와 대추 열매와 말린 자두의 진한 단맛과 과테말라 특유의 산미가 좋은 드립백 과테말라 우에우에테낭고 디카페인

    [카페 테일 디카페인]
    카페 테일 디카페인 원두는 Mountain Water Process
    멕시코의 가장 높은 화산인 삐꼬 데 오리사바(Pico De Orizaba)를 원천으로 하는
    빙하수를 사용한 카페인 추출 방법입니다.
    화학적 약품을 사용하지 않았고 멕시코 Descamex사 특허의 필터로 카페인을 선택적으로 추출하여
    커피 본연의 맛을 그대로 가지고 있는 디카페인 원두입니다.

    신맛 ★☆☆☆☆
    고소한맛 ★★☆☆☆
    단맛 ★★☆☆☆
    쓴맛 ★★★★☆

    [구성]
    과테말라 100%

    [드립백 추출하는 방법]
    드립백 1개, 90~94℃ 물 150~200ml

    1. 드립백 절취선을 따라 잘라주세요.
    2. 종이클립을 잡아당겨 컵의 양쪽에 클립을 걸어 고정시켜 주세요.
    3. 뜨거운 물로 원두전체를 적시고 30초 기다려 주세요.
    4. 뜨거운 물 150~200ml 를 2~3회 나눠 부어주세요.
    5. 추출이 끝나면 드립백을 제거한 후 맛있는 드립커피를 즐기세요.