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맨디 아프텔(Mandy Aftel)수상경력에 빛나는 천연 조향사이자 교육자인 맨디 아프텔은 천연 향수의 역사와 경험에 전념하는 세계 유일의 박물관인 캘리포니아 버클리에 있는 Aftelier Perfumes와 The Aftel Atchive of Curious Scents의 설립자이다. 그녀는 천연 향(Fragrance), 향(Fragrant), 향기(Scents)와 관능(Sensibilities), 아로마(Aroma), 그리고 식향의 예술(The Art of Flavor) 에 대한 9 권의 책을 발간한 작가이다.
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