출판사에서 어린이 책 만드는 일을 했다. 어린이와 어른들이 읽는 잡지에 그림을 그렸고, 광고나 축하 카드 등에도 그림을 그렸다. 주로 아크릴과 색연필, 파스텔 같은 재료를 사용한다. 멜버른에 있는 '사우스야라 아트뮤지엄'에 가면 리사 쿠츠의 그림들을 만날 수 있다.