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루스 클레멘스(Ruth Clemens)제빵을 독학으로 익힌 열정적인 베이커이자 케이크 데코레이터이다. BBC2의 유명한 아마추어 베이커 경쟁 프로그램인 〈그레이트 브리티시 베이크 오프The Great British Bake Off〉의 시즌 1에 참가하여 결승전까지 진출했다. 수많은 베이커들의 필독서가 될 이 책은 클레멘스의 네 번째 저서이다.
대표작
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루스 클레멘스(Ruth Clemens)제빵을 독학으로 익힌 열정적인 베이커이자 케이크 데코레이터이다. BBC2의 유명한 아마추어 베이커 경쟁 프로그램인 〈그레이트 브리티시 베이크 오프The Great British Bake Off〉의 시즌 1에 참가하여 결승전까지 진출했다. 수많은 베이커들의 필독서가 될 이 책은 클레멘스의 네 번째 저서이다.
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