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분류국내저자 > 가정/건강/요리/교육

이름:박욱연

국적:아시아 > 대한민국

최근작
2013년 1월 <오징어의 이용>

박욱연

현 강원도립대학 식품가공제과제빵과 교수
현 지식경제부 RIS사업 주문진오징어 특화사업단장
전 강원도립대학 산학협력단장
부경대학교 식품공학전공 공학박사
일본 농림수산성 식품총합연구소 Post Doc.  

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