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김용택서울대학교 농과대학을 졸업하고 중앙대학교 대학원에서 석사(지역사회개발)와 박사학위(유통경제학)를 취득했다. 농협중앙회에 입사한 뒤 서독에서 라이파이젠 협동조합을 연구했으며, 농협중앙회 종합조정실장과 상무를 역임하고 농협대학교 학장(총장)을 지냈다. 중앙대학교 겸임교수, 신한BNP 파리바 투신운용 고문, 환경단체 내셔널 트러스트 이사, 학교법인 루터대학교 이사를 역임했으며 2015년 현재 농식품 신유통연구원 이사로 있다. 대표작
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