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쓰루미 다카후미(鶴見 隆史)의료사단법인 모리아이카이 쓰루미 클리닉 이사장 겸 의사. 1948년 일본 이시카와 현에서 태어나 가나자와 의과대학을 졸업한 후, 하마마쓰 의과대학에서 연수의로 근무했다. 이후 서양의학에 한계를 느껴 다양한 종류의 대체의학을 연구하며 효소영양학을 알게 되었고, 약을 이용하지 않고 자연적인 면역력을 향상시켜 병의 증상을 근본부터 개선하는 쓰루미식 면역치료법을 확립·실천하고 있다. 환자 한 명 한 명에 많은 시간을 들이는 진료 방식을 고집하며, 특히 말기 암이나 난치병 치료에서 성과를 인정받고 있다. 효소영양학 세미나와 강연에도 힘을 쏟고 있으며, 효소를 비롯해 단식을 주제로 한 많은 저서를 썼다.
대표작
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