경희대학교 의학영양학 석사, 경희대학교 예방의학 박사 과정을 수료했다. 경희대 임상영양연구소 임상영양사로 근무했으며 현재는 풀무원 식문화연구원 식생활연구실 선임연구원으로 재직 중이다.