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김소영일본 소믈리에 자격증과 기키자케시 자격증을 모두 딴 국내 유일의 인물이다. 프랑스 어학 연수 중 와인에 매료되었으며 대학 졸업 후 일본으로 건너 가 2002년에는 기키자케시 자격증을, 이듬해 소믈리에 자격증을 땄다. 이후 일본에서 음료 관련 일을 하다 국내로 돌아와 와인 관련 일에 종사했다. 2009년 일본 아오모리현 하치쯔루 양조장에서 양조를 배웠으며 지금은 국내에서 전통주 관련 맛과 향, 사케, 와인 강의를 하며 서래마을에서 이자카야를 경영하고 있다. 지은 책으로는 《사케, 류》가 있다. 대표작
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