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이름:조영제

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2012년 12월 <수산의 이해>

조영제

1952년 경남 김해 출생
부산수산대학 식품공학과 졸업
일본 북해도대학 수산학박사
現 부경대학교 식품공학과 교수
수산가공학 전공  

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