전) (사)한국조리학회 회장 역임
(사)한국관광연구학회 회장 엮임
(사)한국식생활교육학회 회장 역임
∙University of Surrey England(영국) 교환교수 역임
∙C.I.A(The Culinary Institute of American) 연수
∙Johnson & Wales University 연수
∙Rosan Hotel School(스위스) 연수
∙I.C.I.F(이탈리아) 연수
∙Le Cordon Bleu(프랑스) 연수
∙Northern Sydney Tafe, Burrawang Courmet Wine School(호주) 연수
∙Auckland University of Technology(뉴질랜드) 연수
∙혜전대학교 호텔조리과 교수 역임
∙코리아나 호텔 메인주방 근무
∙(주)산새도 관광호텔 경영자문위원
∙(주)Millatel Opulence 경영자문위원
∙(주)레일로(메키스) 경영자문위원
∙조리기능사 및 기능경기대회 심사위원
∙한국조리사협회중앙회 이사
∙한일 헤럴드(영국) 집필위원(식생활과 건강)
∙특수대학설립추진위원(교육부)
∙고등교재편찬위원(교육부)
∙현) 경기대학교 관광전문대학원 외식사업경영전공 교수
