내과의사, 아키바미즈노클리닉 원장.
일본의 여러 텔레비전과 라디오 프로그램에 출연하여 내장지방 없애는 법을 알려주는 유명 내과의사다. 그의 건강법은 전국 각지의 강연은 물론 각종 인터뷰, SNS를 통해서도 활발하게 소개되면서 주목을 받고 있다. 그는 고도비만에 지방간, 역류성식도염, 수면무호흡증까지 가지고 있었는데, 자신이 비만한 상태로는 환자들을 바르게 지도할 수 없다는 위기감을 느끼고, 다이어트의 정석으로 여겨지던 칼로리 제한 방법으로 체중 감량을 시도했다. 그러나 역효과가 나타나 살이 더 찌자, 그는 내장지방을 증가시키는 원인을 찾고, 내장지방이 늘어나는 나쁜 식습관을 바로잡아 실천한 결과, 1년에 14kg 감량 성공은 물론 지방간, 역류성식도염, 수면무호흡증까지 좋아졌다. 이런 수치적인 결과뿐 아니라, 만성피로가 사라져 몸이 가벼워지고 일상생활에 활력을 느끼면서 건강한 몸을 되찾았다.
그는 내장지방을 늘리는 신체 반응을 멈추고, 내장지방을 태우는 신체 반응은 활성화하는 방법을 환자들에게 적용하면서, 2형 당뇨병 환자가 인슐린이 필요 없게 되는 탈인슐린률 100%라는 실적을 내었다. 단백지질 식사법과 영양소 불균형의 문제를 바로잡는 그의 건강법은 고혈압과 당뇨병을 일으키는 대사증후군을 관리하여 건강한 삶을 살아가도록 안내한다. 저서로 《당뇨병이 좋아진다》, 《지금, 당질제한이 대단해! 케톤체 생활의 권유》(공저) 등이 있다.
