기업가. 음식문화 연구가.
1949년 충남 아산에서 태어났다.
서울고와 고려대 법대를 졸업하고 종합상사인 (주)쌍용에 입사해 뉴욕지점, 오사카지점의 주재원을 거쳐 부사장에 올랐고, (주)쌍용 재팬 사장을 역임했다.
8년간 직접 무역회사 (주)TTC를 운영했으며 GS그룹의 글로벌 고문과 자문역, (주)놀부 상임감사를 맡았고 현재 한화 L&C 감사이다.
입이 짧아 음식에 예민했던 아버지와 음식솜씨가 빼어났던 어머니의 영향으로 어린 시절부터 음식에 대한 남다른 감각을 갖게 되었다. 또 국제무대에서 영업활동을 하면서 자연스럽게 외국의 역사와 음식문화에 관심을 기울였다. 세계의 다양한 와인의 구매와 선정법에 대한 나름대로의 기준을 갖고 있으며, 치즈 등 서양 식재료 및 조리법과 테이블 매너 등에 관심을 갖고 공부하고 있다. 또 고대 한국과 일본의 깊은 역사적 교류를 알게 되면서 청주와 초밥, 카이세키 요리 등 일본의 식음료 문화에 몰두하고 있다. 스페셜티 커피에 대한 관심은 그리 길지 않으나 블랙커피를 즐긴 경험은 40년이 넘는다.
