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앤지 트리어스수의사이며, 식품 공학과 과학 분야에 관심이 많다. 유럽과 미국의 식품 원료 분야에서 20년 넘게 일했다. 2002년부터 아일랜드에 동료들과 작은 회사를 만들어, 식품 업체에 기술과 연구 정보를 제공하고 있다. 대표작
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앤지 트리어스수의사이며, 식품 공학과 과학 분야에 관심이 많다. 유럽과 미국의 식품 원료 분야에서 20년 넘게 일했다. 2002년부터 아일랜드에 동료들과 작은 회사를 만들어, 식품 업체에 기술과 연구 정보를 제공하고 있다. 대표작
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