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[국내도서]
매일 먹고 싶은 베이글
- 일본 최고 베이글 맛집의
테코나 베이글 워크스
,
고바야시 치에
(지은이),
정연주
(옮긴이) |
경향미디어
| 2017년 11월
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[국내도서]
파운드케이크
- cafejangssam's best dessert
ㅣ
카페장쌤 베스트 디저트 2
Choice
장은영
(지은이) |
더테이블
| 2019년 12월
19,000
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[국내도서]
베이크의 비건 베이킹
- 오늘도 솔드아웃!
Choice
백승도
(지은이) |
길벗
| 2022년 5월
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[국내도서]
치즈메이커
- 집에서 만드는 치즈의 모든 것
정가인하
모건 맥글린
(지은이),
차승은
(옮긴이) |
영진.com(영진닷컴)
| 2020년 7월
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[국내도서]
타르틴 브레드
- 세상 모든 빵으로 통하는 타르틴 베이커리 단 하나의 기본 레시피
Choice
채드 로버트슨
(지은이),
오승해
(옮긴이),
에릭 울핑거
(사진),
장은철
(감수) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2015년 4월
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[국내도서]
줄서는 일본의 작은 빵집
- 작지만 계속 찾게 되는 인기 빵집의 창업 비밀 노트
내 가게 시작하기 편집부
(지은이),
박수현
(옮긴이),
기시모토 타쿠야
,
임태언
,
김혜준
(감수) |
터닝포인트
| 2017년 12월
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[국내도서]
크림 디저트 레시피
- 생크림, 커스터드크림, 버터크림을 이용한
사카타 아키코
(지은이),
권혜미
(옮긴이) |
지금이책
| 2022년 3월
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[국내도서]
쌀베이킹 바이블
- 건강하게 만들어 가볍게 즐기는 쌀가루 베이킹 24
고혜진
(지은이) |
시대인
| 2023년 11월
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[국내도서]
제프리 해멀먼의 BREAD
- 증보 개정판
제프리 해멀먼
(지은이) |
그린쿡
| 2022년 8월
57,000
원 →
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[국내도서]
이렇게 맛있는 브리오슈
ㅣ
이렇게 맛있는 시리즈
Choice
장 마리 라니오
,
제레미 볼레스터
(지은이) |
비앤씨월드
| 2022년 3월
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[국내도서]
프랑스 전통 과자 백과사전
- 모든 프랑스 과자의 역사와 레시피
야마모토 유리코
(지은이),
임지인
(옮긴이),
김상애
(감수) |
참돌
| 2020년 7월
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[국내도서]
마망갸또의 베이킹 개발 컨셉북
피윤정
(지은이) |
TERRA(테라출판사)
| 2022년 12월
20,000
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[국내도서]
홈 베이킹 시크릿 클래스
marimo
(지은이),
조수연
(옮긴이) |
싸이프레스
| 2023년 2월
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[국내도서]
베이커리에 꼭 있어야 할 베스트브레드 35
금동성
(지은이) |
비앤씨월드
| 2023년 12월
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[국내도서]
쌀케이크
- 특별한 날 더욱 특별하게
갈진경
,
장여진
(지은이) |
경향BP
| 2022년 6월
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[국내도서]
밀가루 물 소금 이스트
Choice
켄 포키시
(지은이),
김찬숙
(옮긴이) |
그린쿡
| 2017년 5월
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[국내도서]
만들수록 매력적인 쌀빵이야기
이석원
(지은이) |
이프애드(IFAD)
| 2023년 6월
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[국내도서]
플라워케이크
- 소중한 날에 특별함을 더하다
정가인하
Choice
안수지
(지은이) |
경향BP
| 2018년 4월
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[국내도서]
쌀구움과자
- 모락모락 테이블의 쌀베이킹 과자 레시피 52
장여진
,
채미희
(지은이) |
경향미디어
| 2020년 6월
18,000
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[국내도서]
콩맘의 케이크 다이어리 2 Cake Design Recipe
ㅣ
콩맘의 다이어리
정하연
(지은이) |
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[국내도서]
이렇게 맛있는 바게트
ㅣ
이렇게 맛있는 시리즈
장 마리 라니오
,
제레미 볼레스터
(지은이) |
비앤씨월드
| 2020년 4월
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[국내도서]
모던 이탈리아 디저트
프란체스코 만니노
(지은이) |
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| 2022년 8월
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[국내도서]
제과 프랑스어 사전
- 현장에서 바로 쓸 수 있는
고사카 히로미
,
야마자키 마사야
(지은이),
박지은
(옮긴이),
츠지제과전문학교
,
이정은
(감수) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2018년 9월
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[국내도서]
가온베이커리 스콘 레시피
- 영국 감성 가득 오리지널 스콘 성지의 비밀 레시피
Choice
한정훈
(지은이) |
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| 2019년 10월
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[국내도서]
제빵의 과학
- 맛있는 빵 만들기의 과학 원리에 대한 Q&A 131
요시노 세이이치
(지은이),
조민정
(옮긴이),
임태언
(감수) |
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[국내도서]
달콤한 하루
- 베이킹과 함께 하는 초긍정 육아 에세이
석민진
(지은이) |
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| 2023년 6월
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[국내도서]
퀴진브레드
- 베이커리의 새로운 장르
임태언
(지은이) |
비앤씨월드
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[국내도서]
나의 첫 베이킹 수업
- 정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54
고상진
(지은이) |
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[국내도서]
제과의 기본
- 세계 3대 요리학교 츠지조그룹의 믿고 보는 과자 교과서
Choice
에콜츠지도쿄 제과연구소
,
가와미쓰 이즈루
,
고무라 교코
(지은이),
송유선
(옮긴이) |
북핀
| 2018년 5월
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[국내도서]
빵의 진화
켄 포키시
(지은이),
이선용
(옮긴이) |
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| 2023년 5월
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[국내도서]
DECORATION by GARUHARU 데커레이션 바이 가루하루
ㅣ
가루하루 마스터 북 시리즈 3
윤은영
(지은이) |
더테이블
| 2020년 8월
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[국내도서]
써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹
- 다이어트, 당뇨, 아토피, 비건, 저탄수 식이를 위한 맛있고 건강한 빵&디저트 레시피
Choice
송성례 (써니 송)
(지은이) |
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| 2018년 9월
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[국내도서]
허니비케이크의 카페디저트 마스터클래스
Choice
조은정
(지은이) |
비앤씨월드
| 2017년 12월
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[국내도서]
Honest Bread 어니스트 브레드
Choice
윤연중
(지은이) |
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| 2021년 9월
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[국내도서]
해피해피 과일위크
김민정
(지은이) |
비앤씨월드
| 2021년 7월
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[국내도서]
내가 빵을 굽다니, 찬장 속 밀가루가 웃을 일이다
- 동화작가 박채란의 쿠킹 에세이
박채란
(지은이),
마타
(그림) |
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| 2023년 2월
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[국내도서]
이탈리아 과자 대백과
ㅣ
에이케이 트리비아북 AK Trivia Book
사토 레이코
(지은이),
김효진
(옮긴이) |
AK(에이케이)커뮤니케이션즈
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[국내도서]
브리첼의 스위트 홈베이킹
- 쿠키부터 케이크, 마카롱과 다쿠아즈까지 난이도별 레시피 72가지
ㅣ
디저트가 있는 달콤한 하루
Choice
서귀영(브리첼)
(지은이) |
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[국내도서]
프티 가토 레시피
- 일본 파티스리 35곳의 프티 가토 기술과 아이디어
café-sweets 편집부
(지은이),
조윤희
(옮긴이),
하연옥
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[국내도서]
베이킹파파의 세상의 모든 빵
Choice
베이킹파파
(지은이) |
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| 2018년 12월
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[국내도서]
처음 만나는 쌀베이킹
- 개정판
이화영
(지은이) |
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| 2022년 1월
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[국내도서]
프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종
- 아무도 가르쳐주지 않았던
ㅣ
프로가 되기 위한 빵교과서
마코토 호타
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
그린쿡
| 2020년 5월
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[국내도서]
베이킹 스타트 천연발효빵을 만들다
최화영
(지은이) |
다락원
| 2020년 7월
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[국내도서]
더 맛있는 베이글
- 손반죽으로 만드는 홈베이킹 베이글 30
라시피(김보라)
,
쁘띠맘(소영주)
,
채영이맘(왕은애)
(지은이) |
경향BP
| 2023년 10월
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[국내도서]
과자 만들 때 곤란해지면 읽는 책
야마자키 마사야
(지은이),
에코르 츠지 도쿄(츠지죠 그룹)
(감수) |
혜지원
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[국내도서]
디자인 케이크 레시피
- 누적 판매 10만 개, 믿고 먹는 터틀힘 케이크 레시피
Choice
조연정
(지은이) |
경향BP
| 2022년 11월
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[국내도서]
미스터비니, 과자의 기본을 다루다
Choice
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(지은이) |
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[국내도서]
독일 빵 대백과
- 정통 독일 빵의 모든 것
모리모토 토모코
(지은이),
김선숙
(옮긴이) |
성안당
| 2018년 8월
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[국내도서]
마스터 베이킹
홍상기
(지은이) |
비앤씨월드
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[국내도서]
르 꼬르동 블루 파티세리
Choice
르 꼬르동 블루
(지은이),
이지아
(옮긴이),
르 꼬르동 블루 코리아
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