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이은희연세대학교 사학과를 졸업했다. 같은 대학원에서 〈근대 한국의 제당업과 설탕 소비문화의 변화〉로 박사학위를 받았다. 2014년 ‘내일을 여는 역사재단’의 강만길 연구기금을 수상했다. 현재 가천대학교 문화유산역사연구소에서 학술연구교수로 재직하면서 설탕·콜라·빙과 같은 근대 상품과 일상사에 관심을 가지고 연구하고 있다.
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이은희연세대학교 사학과를 졸업했다. 같은 대학원에서 〈근대 한국의 제당업과 설탕 소비문화의 변화〉로 박사학위를 받았다. 2014년 ‘내일을 여는 역사재단’의 강만길 연구기금을 수상했다. 현재 가천대학교 문화유산역사연구소에서 학술연구교수로 재직하면서 설탕·콜라·빙과 같은 근대 상품과 일상사에 관심을 가지고 연구하고 있다.
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